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美食类景点,位于荷兰阿姆斯特丹
阿尔伯特·克伊普市场大约从1905年开始,那时,在德派普区(De Pijp)推着车到处卖东西的小贩,被要求每个星期六晚上在同一条街上排好队摆摊。1912年,它改成了每周六天的白天市场,从那以后一直是星期一到星期六开放。大约260个摊位沿着阿尔伯特·克伊普街(Albert Cuypstraat)排开,这条街以一位17世纪的画家命名;这个市场是荷兰最热闹的市场。这里能买到水果、鱼、奶酪、自行车铃和袜子,还能听到十几种语言,因为这个街区住着来自苏里南、土耳其、摩洛哥和世界各地的家庭。对孩子来说,这个市场只有一件事:糖浆华夫饼(stroopwafel),就是两片薄华夫饼夹着热热的焦糖糖浆,当着你的面烤好,趁它还软软的、能弯的时候吃。窍门是把它放在一杯热巧克力上面,让热气把糖浆熏软。还要找找鲱鱼摊,胆子大的人会拎着尾巴吃淡盐鲱鱼;还有迷你小煎饼(poffertjes)的锅,锅里满是小小的凹坑,每个凹坑里都鼓起一块迷你煎饼。
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