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🥮 贝伦蛋挞店(Pastéis de Belém)——修士的配方,锁在一间屋子里
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美食类景点,位于葡萄牙里斯本
修道院隔壁有一家面包店,卖装满蛋奶酱的温热小馅饼,也就是葡式蛋挞(pastéis de nata)。它们的故事要从修士说起。当年,修道院用大量的蛋清给衣服上浆,结果剩下了堆成山的蛋黄。他们没有把蛋黄扔掉,而是用它们做甜点。所以葡萄牙才有那么多布丁是黄色的,吃起来有蛋奶酱的味道。1834年,葡萄牙的修道院都被关闭了,配方被卖给了隔壁的一家店,这家店1837年开张,一直营业到现在。这个配方从来没有印在菜谱书里。酥皮是在一间上了锁的屋子里擀的,那间屋子叫“秘密作坊”(Oficina do Segredo),只有寥寥几个人知道全部做法。蛋挞出炉时顶上有点焦,这是故意的:很旺的火把糖烤成了焦糖,烤出了人人都在找的深色焦斑。
- 这家店从1837年开始营业,当时它从隔壁的修道院买下了配方。
- 当年修士们用蛋清给衣服上浆,再用剩下的蛋黄做甜点。
- 只有在这里,它们才叫贝伦蛋挞(pastéis de Belém);别处都叫葡式蛋挞(pastéis de nata)。
入口:它在贝伦街(Rua de Belém)上,有蓝色的招牌。人行道上排的队是买了带走的;里面有好几间屋子和桌子。
常见问题
- 对孩子来说,贝伦蛋挞店(Pastéis de Belém)是一个什么样的地方?
- 修士的配方,锁在一间屋子里。修道院隔壁有一家面包店,卖装满蛋奶酱的温热小馅饼,也就是葡式蛋挞(pastéis de nata)。它们的故事要从修士说起。当年,修道院用大量的蛋清给衣服上浆,结果剩下了堆成山的蛋黄。
- 贝伦蛋挞店(Pastéis de Belém)在哪座城市?
- 在葡萄牙里斯本。里斯本建在山丘上,几乎每条街不是离开水边往上爬,就是往下朝水边跑。1755年的一个早上,一场地震把市中心夷为平地,城市又从头把它建了起来,街道笔直……
- 贝伦蛋挞店(Pastéis de Belém)的入口在哪里?
- 它在贝伦街(Rua de Belém)上,有蓝色的招牌。人行道上排的队是买了带走的;里面有好几间屋子和桌子。
- 贝伦蛋挞店(Pastéis de Belém)是哪一类景点?
- 里斯本的美食类景点。在WiseBot World里,贝伦蛋挞店(Pastéis de Belém)有自己的故事、一道答对就能盖章的题,在地图上也有自己的位置,可以用谷歌地图和苹果地图导航。
- 在贝伦蛋挞店(Pastéis de Belém)怎样盖章?
- 要亲自去里斯本:站在贝伦蛋挞店(Pastéis de Belém)前点“我在这里!”,回答一道题,印章就会盖进护照。适合6至12岁的孩子。位置只在手机上核对,从不保存。
回答问题,就能在WiseBot World里盖上你的印章!
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