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La Turquie est le pays où l’Europe et l’Asie se touchent. À Istanbul, tu peux prendre ton petit-déjeuner sur un continent, traverser un pont et déjeuner sur l’autre. En Cappadoce, les gens ont creusé leurs maisons dans des rochers en forme de cheminées, et chaque matin des dizaines de ballons s’élèvent au-dessus d’eux. À Pamukkale, toute une colline est d’un blanc éclatant, faite d’eau chaude de source qui s’est lentement transformée en pierre. Sous les champs, il y a des villes entières creusées à la main, assez profondes pour cacher des milliers de personnes. Et où que tu t’assoies, quelqu’un te proposera du thé dans un petit verre en forme de tulipe.
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